格鲁吉亚红酒的特点1.格鲁吉亚拥有世界上传统的一种葡萄酒，具有酿酒工艺以及多种优良的葡萄品种，格鲁吉亚的萨别拉维葡萄被誉为是葡萄中的一种珍珠，该葡萄品种稀有，格鲁吉亚陶瓷红酒，属于一种晚熟的品种，饱满的葡萄中含有丰富的花青素，而且这种葡萄有一种的木莓果的香味，进口格鲁吉亚红酒，味道非常的浓郁。2.这种葡萄酒酿制之后可以保存30年左右，玉林格鲁吉亚红酒，而且保存的时间越长，葡萄酒的品质很高。因为这个葡萄只能够在格鲁吉亚地区生产，所以他的产量一直非常的稀少，这就也让格鲁吉亚葡萄酒显得尤其的珍贵。3.格鲁吉亚葡萄酒的酒味道非常的浓厚，其中的单宁含量中等，所以说喝到嘴里不会觉得很浓烈，味道非常的柔和，它的识别度是非常高的和法国葡萄酒相比格鲁吉亚葡萄酒味道相对内敛一些，显得非常的有内涵，适合成功人士。相信各位朋友看了今天的文章介绍之后，对于格鲁吉亚红酒就有了一个而详细的认知了，如果能够购买到的格鲁吉亚葡萄酒，推荐你们尝试。
格鲁吉亚葡萄酒新晋受欢迎葡萄酒的，部分原因是因为美国人对这款带有南方特色的酒名感到陌生，还有就是因为格鲁吉亚是联合国教科文组织认证的葡萄酒起源地，这令外行人感到惊讶不已。
美食美酒专栏记者苏珊·沙恩在新网站玛莎堡的新闻在线中高度赞扬了这个国家酿造的葡萄酒。
她的故事呈现了这个国家葡萄酒古往今来的历史，从下飞机踏入格鲁吉亚的首都第比利斯开始，她就对这个国家的葡萄酒赞不绝口。
格鲁吉亚红酒酿造基本过程
A. 除梗:所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。
B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。
C. 发酵:在破碎的葡萄放入格鲁吉亚特有的奎孚瑞中经过发酵。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，格鲁吉亚红酒品牌，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
H. 装瓶:熟成后即可装瓶。
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